OUR WINE CELLAR
We have selected the best regional and national wines to offer you a first-class wine list, carefully designed specifically for our menus. Structured red wines, full-bodied and harmonious, with a wide and persuasive bouquet, delight the olfactory sensations and accompany the typical Sardinian menu, in a perfect combination of tastes and scents typical of our island. Simple and complex white wines, with colours ranging from bright yellow to straw yellow, perfect for aperitifs, and to enhance our fish dishes.
Ange

CHAMPAGNES AND SPARKLINGS
Prosecco di Valdobbiadene Millesimato
Tenute di Genacricola
Torbato Brut
Sella & Mosca
Brut Franciacorta
Enrico Gatti
Franciacorta Cuvèe Prestige
Cà del Bosco
Franciacorta Cuvèe Prestige Rosé
Cà del Bosco
Franciacorta Brut Cuvèe
Bellavista
Veuve Clicquot Ponsardin
Veuve Clicquot
Moet&Chandon Réserve Imperiale
Moet&Chandon
Laurent Perrier Brut 2002
Laurent Perrier
Dom Perignon Vintage 2006
Dom Perignon
Ange
SARDINIAN WHITE WINE
Cala Reale (0,375 cl)
Vermentino di Sardegna DOC -Sella & Mosca
Petrizza (0,375 cl)
Vermentino di Gallura DOCG – Masone Mannu
Aliante
Vermentino Frizzante di Alghero IGT – Sella & Mosca
Tyrsos
Vermentino di Sardegna DOC – Attilio Contini
Cala Reale
Vermentino di Sardegna DOC – Sella & Mosca
Terre Bianche Cuvèe
Alghero Torbato DOC – Sella & Mosca
Petrizza
Vermentino di Gallura DOCG – Masone Mannu
Stria
Vermentino di Sardegna DOC – Vigne Rada
Le Arenarie Sauvignon
Alghero DOC – Sella & Mosca
Triulas Chardonnay
Alghero DOC – S. Maria La Palma
Monteoro
Vermentino di Gallura DOCG – Sella & Mosca
Sessantaquattro
Vermentino di Sardegna DOC – Poderi Parpinello
Tuvaoes
Vermentino di Sardegna DOC – Cherchi
Karagnanj
Vermentino di Gallura Superiore DOCG – Tondini
Parallelo 41
Alghero DOC – Sella & Mosca
Capichera
Vermentino di Sardegna DOC – Capichera

Ange

SARDINIAN RED WINE
Dimonios Riserva (0,375 ml)
Cannonau di Sardegna DOC – Sella & Mosca
Cagnulari (0,375 ml)
Alghero DOC – S. Maria La Palma
Tonaghe
Cannonau di Sardegna DOC – Attilio Contini
Cannonau di Sardegna
Cannonau di Sardegna DOC – Sella & Mosca
Monica di Sardegna
Monica di Sardegna DOC – S. Maria La Palma
Dimonios Riserva
Cannonau di Sardegna DOC – Sella & Mosca
Lillovè
Cannonau di Sardegna DOC – Gabbas
Cagnulari
Alghero DOC – S. Maria La Palma
Cagnulari
Isola dei Nuraghi IGT – Poderi Parpinello
Riviera
Cannonau di Sardegna DOC – Vigne Rada
Surrau
Isola dei Nuraghi IGT – Vigne Surrau
Tanca Farrà
Alghero DOC – Sella & Mosca
Terre Rare Riserva
Carignano del Sulcis DOC – Sella & Mosca
Arsenale
Cannonau di Sardegna DOC – Vigne Rada
Vittorio 90
Cannonau di Sardegna DOC – Sella & Mosca
Rocca Rubia Riserva
Carignano del Sulcis DOC – Santadi
S’Arai
Isola dei Nuraghi IGT – Pala
Korem
Isola dei Nuraghi IGT – Argiolas
Luzzana
Isola dei Nuraghi IGT – Cherchi
Barrile
Isola dei Nuraghi IGT – Attilio Contini
Marchese di Villamarina
Alghero DOC – Sella & Mosca
Terre Brune
Carignano del Sulcis DOC – Santadi
Turriga
Isola dei Nuraghi IGT – Argiolas
SARDINIAN ROSE' WINE
Rosè di Alghero
Alghero DOC – Sella & Mosca
NATIONAL RED WINE
Sassicaia 2006
Bolgheri Superiore DOC – Tenute San Guido
Tignanello
Toscana IGT – Antinori
Ange
DESSERT WINES
Anghelu Ruju
Sella & Mosca
Angialis
Argiolas
Oro Ere
Vigne Deriu

Ange
THE LOBSTER, THE QUEEN IS WAITING FOR YOU
The Catalan lobster is a typical dish of the Alghero tradition, cooked and served ad hoc for our guests. From being the queen of the sea, it becomes the queen of our menu. At the Angedras Restaurant in Alghero, you will find only the most exquisite lobster, fished in the Mediterranean Sea.
